很多朋友來(lái)我國(guó)的時(shí)候，都會(huì)對(duì)我國(guó)的飲食文化比較感興趣，有的還喜歡去研究，這樣就需要有天津翻譯公司來(lái)幫助翻譯，以讓他們更好的了解我國(guó)的傳統(tǒng)飲食文化，那么飲食文化翻譯的解決方法是怎樣的呢？今天天津翻譯公司就給大家具體介紹下。

1、菜名方面。天津翻譯公司在翻譯傳統(tǒng)飲食文化的菜名的時(shí)候，可以采用幾種方法，可以是以寫(xiě)意的手法命名，可以是以寫(xiě)什物的方法命名，還可以是以地名，人物，顏色和數(shù)字等的方面去命名。從這些命名的方式中，我們可以看到，除了可以使用寫(xiě)意的手法命名菜名之外，還可以以菜肴的發(fā)明者或者是起源地來(lái)命名，有的菜名本身就是個(gè)歷史的典故，大部分的菜肴名稱，都是顯示它的主材料，作料，口感，烹調(diào)方法和口味等的信息的，因此，天津翻譯公司只要掌握了這些信息，就可以根據(jù)菜肴的特點(diǎn)，來(lái)選擇合適的翻譯方法了，這樣就可以給外國(guó)人呈現(xiàn)一個(gè)地道的，準(zhǔn)確的菜名了。 

2、從外延方面看，我國(guó)的飲食文化也是可以從地域，經(jīng)濟(jì)，時(shí)代，技法，食品食具，民族宗教以及民俗和功能等的多個(gè)角度去進(jìn)行分類的，這樣就能夠展示出不同的文化品味，從而體現(xiàn)出不同的使用價(jià)值，可謂是精彩紛呈。

3、從特質(zhì)方面看。我國(guó)的飲食文化也是比較突出它的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值的。同時(shí)還會(huì)講究它的色香味俱全的。有文質(zhì)彬彬，寓教于食的美食觀，也有靈活變通，廚規(guī)為本的烹調(diào)方法，更是有風(fēng)味鮮明，有舌頭菜美譽(yù)的無(wú)味調(diào)和的境界之說(shuō)。 天津翻譯公司在翻譯我國(guó)的傳統(tǒng)飲食文化的時(shí)候，就可以借鑒下上面的這些方法去翻譯，我國(guó)的美食都是有自己的屬性的，這些都是有著不同于海外各國(guó)飲食文化的方面的，它是天生麗質(zhì)的。